じもつー

このサイトは、パンクチュアル社員が営業所のある街の飲食店へ実際に足を運び、
自慢のグルメを紹介するページです。

気になるお店があったら、お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！

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宇和島の食材を使った多彩な料理と、丁寧なおもてなしが楽しめる「かわち屋」

新鮮な宇和島の恵みを味わうならここ！大満足間違いなしの絶品創作料理✨ メニューが豊富で、何度来ても新しい美味しさに出会えるお店です。スタッフさんの丁寧な対応も心地よく、素敵な時間を過ごせるお店です。

宇和島営業所

松田恵 ｜ 2026年05月26日

宇和島市商店街の近くにある「かわち屋」は、丁寧なおもてなしと個室完備の空間で、ゆったり食事が楽しめるお店です。 目の前で調理が見える鉄板カウンターもあり、新鮮な宇和島の食材を使った料理や、面白い創作料理をリーズナブルに味わえます。メニューが数多く、定番料理もワンランク上の美味しさです。

外観
内観
住所：〒798-0040 愛媛県宇和島市中央町２丁目３−２９
電話： 0895-23-3690
HP：https://www.instagram.com/kawachiyaa/?hl=ja
お造り盛り合わせ
予約時に頼んでおくと、ちょうど人数分ご用意してくださっていました。 日によって種類は変わるようで、当日は鯛・マグロ・アジ・サーモン・高級魚のスジアラが乗っていました。 どれも身が分厚く、ぷりぷりで新鮮でした。
馬刺し
生臭さが全くなく、馬刺しのおいしさをより感じることができました。 生ものが苦手で今回初めて馬刺しを食べた方も、食べることができるくらい、癖のない馬刺しです。こちらも肉厚で食べ応え抜群でした。
やわらか赤身ステーキ
ひとつひとつが分厚いのに、柔らかくてかまなくてもいいくらいで、口の中いっぱいにお肉のうまみが広がりました。 塩でもワサビでもそのままでも、何をつけても相性抜群。
塩おっこん
広島風のお好み焼きを塩でシンプルに味付けしてある、宇和島のオリジナルお好み焼きでとてもあっさりして食べやすかったです。海鮮系の具材がたっぷり入っており、上にのっているシソとの相性もとても良かったです。
モッツァレラチーズ揚げ出し
濃いめの出汁に浸かった、揚げたモッツァレラチーズは和と洋が融合した新鮮な味わいでした。出汁とチーズがこんなにも相性抜群だと食べる前までは想像も出来ませんでしたが、チーズが好きな方にはとてもおすすめの一品となっております。
キャラメルナッツダッチベイビー
外はサクサク、中はしっとりもちもちしたパンケーキ生地の上にバニラアイスクリームとホイップクリームが乗っていて、とても甘くて美味しかったです。キャラメルソースとナッツの香ばしさもあって、最後の〆にとても良い一品でした。
まとめ・感想
今回訪れた「かわち屋」さんは、個室があり、ゆったりとごはんが楽しめるお店でした。旬のお刺身や新鮮な馬刺しを味わうことができ、数多くの創作料理を堪能できました。 宇和島の新鮮な食材や面白い創作料理を、家族や友達と楽しみたい人に最適です。 ぜひ宇和島に訪れた方は「かわち屋」を訪れてみてください！
【実体験】愛媛県宇和島市の居酒屋「旬の味彩 ごしき」の紹介！

宇和島に新しくできた「旬の味彩 ごしき」が気になる！ 実際に「旬の味彩 ごしき」に行った人の感想が聞きたいな。 「旬の味彩 ごしき」が気になっている人に向けて、簡単に3つ特徴を紹介します！ ・2024年5月2日にオープンした新店舗 ・肉のカットにもこだわる居酒屋 ・宇和島市役所から歩いて5分で行ける！ この記事では、実際に「旬の味彩 ごしき」を訪れた私がいただいた美味しい料理をご紹介します。

宇和島営業所

宇和島営業所の社員 ｜ 2024年09月26日

前を通る人の目を引き付けるほど木のぬくもりを感じる穏やかなデザインの外観で、訪れる人の心が癒やされます。 木を基調とした店内で、カウンターに加え個室もあるので一人でも複数人でも食事が楽しめます。

外観
内観
住所： 愛媛県宇和島市栄町港２丁目３−６
電話：0895-65-9008
定休日：日曜日
HP：https://www.instagram.com/ujm.goshiki2024/?hl=ja
ごしきのエビマヨ
衣が特徴的なごしきオリジナルのエビマヨ。 「天使の髪」とも呼ばれる麺状の生地で覆われていて、サクサクの食感がくせになります。 甘みのあるマヨネーズソースが絡み、抜群の美味しさです。 完全オリジナル商品だそうなのでごしきに来たら必ず食べたい商品ですね。
罪深き牛タン刺し
お肉の切り方にこだわりをもっていることから、硬すぎず、しかし歯ごたえもある牛タン刺しでした。 ごしきさんオススメ商品なのも頷けます。口にした瞬間、「美味しい！」という一声が出ました。 数量限定の商品なので来たらすぐ頼みたいですね。レモンを少し絞っていただくのもさっぱりしてとても美味しかったです。
炙りしめ鯖
あぶられた状態で提供していただきました。ごしきさんのしめ鯖は県外からサバを取り寄せ、厳選したものを提供しているそうです！ サバの脂身とさっぱりした酢の味がマッチして、一切れも一般的なものより厚かったですが、次々と手が伸びました。 最初の方に注文していたら、2皿目も頼みたくなったに違い有りません。
罪深き牛タンユッケ
珍しい牛タンユッケです！数量限定のおすすめ商品として出ていましたので、迷うことなく注文しました！ 低温調理でじっくり熱を通しているので柔らかくジューシー！ 大人だけではなく子供も好きそうな甘めのタレでした。卵に絡めて食べると更に旨味が広がりました。
牛タン串
歯ごたえのある厚切りの牛タンは、噛むほどに肉の旨みが溢れ出しました。 表面は香ばしく焼き上げられていました。噛み応えと牛タン本来の美味しさのバランスがたまりません。噛むたびに幸せが広がる一串です。 添えられたレモン汁を絞ると、さっぱりとした味わいが楽しめます。ビールとの相性も抜群です！！
まとめ・感想
今回訪れた「旬の味彩 ごしき」さんは、お店の雰囲気・料理ともにとても満足できました。 個室で宇和島では珍しい肉料理を中心に味わうことができ、新たな発見にもなりました。 職場の皆や友達とだけでなく、家族も連れて行ってゆっくりとご飯を楽しんでみたいと思います。 ぜひ宇和島に訪れた方は「旬の味彩 ごしき」を訪れてみてください！